Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Консервирование -- Сушка<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.8.047/И38
Автор(ы) : Изотова Л. А., Шуляк В. А.
Заглавие : Термовлагоусадочные явления в процессе сушки ягод
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 2. - С. 31-35.
ГРНТИ : 65.53.33
УДК : 664.8.047
Предметные рубрики: Консервирование-- Сушка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сушка ягод
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Антипов А. В., Дугаров Ц. Б.
Заглавие : Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов
Место публикации : Мяс. технологии. - 2011. - № 12. - С. 48-50.
ГРНТИ : 65.53.01
Предметные рубрики: Консервирование-- Сушка
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска