Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Квас -- Сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коротких Е. А., Новикова И. В., Агафонов Г. В., Хрипушин В. В.
Заглавие : Безглютеновый квас
Место публикации : Пиво и напитки безалкогол. и алкогол., соки, вино. - 2013. - № 5. - С. 46-50. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.51.31
Предметные рубрики: Квас-- Сырье
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Васильева И. В., Еремина И. А., Помозова В. А.
Заглавие : Исследование физиологических свойств дрожжей, выделенных из перги
Место публикации : Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2013. - № 3. - С. 48-51. - ISSN 2072-9650. - ISSN 2072-9650.
ГРНТИ : 65.51.31
Предметные рубрики: Квас-- Сырье
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска