Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Квас -- Сырье<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Васильева И. В. Исследование физиологических свойств дрожжей, выделенных из перги/И. В. Васильева, И. А. Еремина, В. А. Помозова // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино, 2013. т.№ 3.-С.48-51.

Безглютеновый квас/Е. А. Коротких [и др.] // Пиво и напитки безалкогол. и алкогол., соки, вино, 2013. т.№ 5.-С.46-50

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска