Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (103)Электронные издания ВСГУТУ (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Авторефераты (14)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.63.37$<.>)
Общее количество найденных документов : 158
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.25
Автор(ы) : Николаев Б.Л.
Заглавие : Исследование реологических характеристик масла "Домашнее"
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №5. - С. 45-46.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.25
Предметные рубрики: Маслоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло "домашнее"--реологические характеристики--масло
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2.04
Автор(ы) : Топникова Е.В.
Заглавие : Роль эмульгаторов и стабилизаторов в маслообразовании структуры масла пониженной жирности
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №5. - С. 35-37.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2.04
Предметные рубрики: Маслоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маслообразование--эмульгаторы--стабилизаторы--масло
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2
Автор(ы) : Горощенко Л.Г.
Заглавие : Российский рынок сливочного масла и спредов (данные за 9 мес. 2006 г.)
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №6. - С. 22-23.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие, 2006
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2006 г.--рынок сливочного масла--рынок спредов--спреды--сливочное масло--показатели
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2
Автор(ы) : Вышемирский Ф.А.
Заглавие : Этюды о масле: из истории развития отечественного ассортимента
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №6. - С. 24-27.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие-- история
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло "вологодское" --шоколадное масло--консервное масло--стерилизованное масло--история масла--масло с дрожжами--масло "любительское"--плавленое масло--гомогенизированное масло--пастеризованное сливочное масло
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2
Автор(ы) : Кузьмина Н.
Заглавие : Для чего нужно знать своего потребителя, или простые вещи для успешной работы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 1. - С. 43-45.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.25
Автор(ы) : Ипатова Л.Г., Кочеткова А.А., Нечаев А.П.
Заглавие : Новые направления в создании функциональных жировых продуктов
Место публикации : Пищевая пром-сть. - 2007. - № 1. - С. 12-14.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.25
Предметные рубрики: Маслоделие-- Спреды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спреды--комбинированное масло--жировые продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2/Г70
Автор(ы) : Горощенко Л.Г.
Заглавие : Российский рынок сливочного масла и спредов в 2006 г.
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 1. - С. 2-4.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие, 2006
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2006 г.--сливочное масло--спреды--производство масла--показатели--рынок сливочного масла
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2/К16
Заглавие : Как отсутствие конкуренции может влиять на состояние категории
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 1. - С. 5-6.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие-- Реклама
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): конкуренция--реклама--сливочное масло--"valio"--рекламная активность--торговые марки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2.05/Г68
Автор(ы) : Гордеева Е.Ю., Иванова Н.В.
Заглавие : Качество и хранимоспособность сливочного масла и спредов
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 1. - С. 7-8.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2.05
Предметные рубрики: Маслоделие-- Хранение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочное масло--спреды--качество масла--режимы хранения--хранение масла--холодильная обработка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2/В95
Автор(ы) : Вышемирский Ф.А.
Заглавие : Этюды о масле : из истории развития отечественного ассортимента
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 1. - С. 9-10.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие-- История масла
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история масла--топленое масло--рафинированное мало--ароматизированное масло--молочный жир--подсырное масло
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога