Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (103)Электронные издания ВСГУТУ (2)Статьи преподавателей ВСГУТУ (3)Материалы конференций ВСГУТУ (1)Авторефераты (14)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.63.37$<.>)
Общее количество найденных документов : 158
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2
Автор(ы) : Горощенко Л.Г.
Заглавие : Российский рынок сливочного масла и спредов (данные за 9 мес. 2006 г.)
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №6. - С. 22-23.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие, 2006
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 2006 г.--рынок сливочного масла--рынок спредов--спреды--сливочное масло--показатели
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2
Автор(ы) : Вышемирский Ф.А.
Заглавие : Этюды о масле: из истории развития отечественного ассортимента
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №6. - С. 24-27.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие-- история
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло "вологодское" --шоколадное масло--консервное масло--стерилизованное масло--история масла--масло с дрожжами--масло "любительское"--плавленое масло--гомогенизированное масло--пастеризованное сливочное масло
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.25
Автор(ы) : Николаев Б.Л.
Заглавие : Исследование реологических характеристик масла "Домашнее"
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №5. - С. 45-46.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.25
Предметные рубрики: Маслоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло "домашнее"--реологические характеристики--масло
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2.04
Автор(ы) : Топникова Е.В.
Заглавие : Роль эмульгаторов и стабилизаторов в маслообразовании структуры масла пониженной жирности
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2006. - №5. - С. 35-37.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2.04
Предметные рубрики: Маслоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): маслообразование--эмульгаторы--стабилизаторы--масло
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2/В95
Автор(ы) : Вышемирский Ф. А., Смирнова О. И.
Заглавие : Тара и упаковочные материалы для сливочного масла
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 3. - С. 26-28.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие-- Упаковка сливочного масла
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковка сливочного масла--упаковочные материалы--сливочное масло--спреды
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2/С24
Автор(ы) : Свириденко Ю. Я., Топникова Е. В.
Заглавие : Маслодельная отрасль : состояние и перспективы
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 4. - С. 69-70.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2
Предметные рубрики: Маслоделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство масла--разновидности масла
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.28/Т26
Автор(ы) : Твердохлеб А. В.
Заглавие : Особенности спредов : режимы работы маслообразователя
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 4. - С. 78-80.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.28
Предметные рубрики: Маслоделие-- Спреды
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спреды--высокожирные сливки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.28/Ф74
Автор(ы) : Фокина Н. З., Степанова Б. Н.
Заглавие : Производственные расчеты при выработке спредов
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2007. - № 4. - С. 42-44. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.28
Предметные рубрики: Маслоделие-- Спреды
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2.05/В95
Автор(ы) : Вышемирский Ф. А.
Заглавие : За что ценят масло и как его потребляют
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 2. - С. 40-42.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2.05
Предметные рубрики: Маслоделие-- Сливочное масло
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочное масло--пищевая ценность--калорийность масла--состав сливочного масла
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.2.07/Б21
Автор(ы) : Балюбаш В. А., Алешичев С. Е.
Заглавие : Формирование многоканальной системы стабилизации влажности сливочного масла
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2007. - № 2. - С. 45-46.
ГРНТИ : 65.63.37
УДК : 637.2.07
Предметные рубрики: Маслоделие-- Сливочное масло
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): влажность масла--сливочное масло--аппаратурно-технологический анализ
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога