Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.61.01$<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Агафонычев В.П., Петрова Т.И.
Заглавие : Производство яичных продуктов : основные тенденции
Место публикации : Мяс. технологии. - 2007. - № 2. - С. 48-50.
ГРНТИ : 65.61.01
УДК : 637.4
Предметные рубрики: Яйцепродукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.4/Н61
Автор(ы) : Степанян А. В., Агафонычев В. П., Кругалев С. С.
Заглавие : Низкотемпературная сушка яичных продуктов
Место публикации : Мяс. технологии. - 2008. - № 6. - С. 62-63.
ГРНТИ : 65.61.01
УДК : 637.4
Предметные рубрики: Яйцепродукты-- Сушка
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.4
Заглавие : Технология производства пищевых яиц
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 1. - С. 11-14. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.61.01
УДК : 637.4
Предметные рубрики: Яйцепродукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Войно Л. И., Дьяконенко А. Н.
Заглавие : Ферментативная обработка яичного белка перед сушкой
Место публикации : Пищ. пром-сть. - 2012. - № 10. - С. 30-31. - ISSN 0235-2486. - ISSN 0235-2486
ГРНТИ : 65.61.01
Предметные рубрики: Яйцепродукты-- Сушка
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска