Поисковый запрос: (<.>R=65.59.17$<.>) |
Общее количество найденных документов : 55
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Темираев Р. Б., Тедтова В. В., Василиади Г. К., Дзюдзиева Э. С., Кулова И. М.
Заглавие : Эффективный способ повышения качества свинины
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2015. - № 10. - С. 42-43. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Качество
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тамабаева А. М., Узаков Я.М.
Заглавие : Разработка инновационной технологии паштета из мяса яка
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2015. - № 10. - С. 32-35. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Переработка сырья
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Небурчилова Н. Ф., Петрунина И. В., Чернова А. С.
Заглавие : Новое - это хорошо забытое старое
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2015. - № 10. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Переработка сырья
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Таева А. М.
Заглавие : Микроструктурные исследования мяса казахского двугорбого верблюда
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 8. - С. 46-47. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Переработка мяса --Казахстан Республика
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Салитринник Л. И.
Заглавие : Послеубойные биохимические и гистоморфологические изменения в мясе с признаками DFD
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 6. - С. 34-36. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Мясное сырье
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Ретроспектива научно-технического прогресса при производстве мяса и мясопродуктов. Продолжение следует...
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 3. - С. 37-38. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Производство мяса и мясопродуктов, 85 лет ВНИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ивашов В. И., Захаров А. Н., Каповский Б. Р., Кожевникова О. Е., Пчелкина В. А.
Заглавие : Статистический анализ размеров мясной стружки
Место публикации : Все о мясе. - 2015. - № 4. - С. 28-29
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Обработка мяса
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горбунова Н. А.
Заглавие : Альтернативные технологии
: омический нагрев мясных продуктов
Место публикации : Все о мясе. - 2013. - № 5. - С. 52-53
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Обработка
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Никитченко Д. В., Никитченко В. Е., Имомназарова Х. С., Сусь И. В.
Заглавие : Товарная оценка молодняка овец мясошерстных пород
Место публикации : Все о мясе. - 2013. - № 5. - С. 34-36
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Овцеводство-- Разведение
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Милеенкова Е. В.
Заглавие : В воздухе запахло жареным
: Часть 2 (окончание), начало в № 3, 2013 г.
Место публикации : Все о мясе. - 2013. - № 4. - С. 55-57
ГРНТИ : 65.59.17
Предметные рубрики: Мясо-- Обработка
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный