Поисковый запрос: (<.>R=65.53$<.>) |
Общее количество найденных документов : 303
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Абдуллаева, С. Ш. Эффективность процесса очистки клубнеплодов методом мгновенного сброса давления / С. Ш. Абдуллаева> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2013. - № 8. - С. 21-24
. - ISSN 2072-9669 Рубрики: Клубнеплоды--Очистка Кл.слова (ненормированные): загрязненность -- корнеплоды -- коэффициент заполнения -- метод сброса давления -- сахарная свекла -- эквивалентный диаметр -- процессы очистки клубнеплодов
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 641.562 А16
Абрамова, Т. В. Фруктовые и овощные пюре промышленного выпуска в питании детей первого года жизни [Текст] / Т. В. Абрамова, Л. С. Коновалова> // Вопр. детск. диетологии. - 2008. - № 5. - С. 70-72.
Рубрики: Детское питание--Овощные пюре Кл.слова (ненормированные): фруктовые пюре -- детское питание -- дети первого года жизни -- овощные пюре
Доп.точки доступа: Коновалова, Л. С. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 663.857 А22
Австриевских, А. Н. Концентраты киселей функционального назначения [Текст] / А. Н. Австриевских, В. В. Бебенин, О. В. Голуб> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 4. - С. 118-119.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Производство напитков--Кисели Кл.слова (ненормированные): кисели функционального назначения -- плодово-ягодные кисели -- концентраты киселей
Доп.точки доступа: Бебенин, В. В.; Голуб, О. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Австриевских, А. Н. Новые формы концентратов сладких блюд [Текст] / А. Н. Австриевских, В. В. Бебенин, В. М. Позняковский> // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 56-57.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Кисели--Концентраты Кл.слова (ненормированные): пищевые концентраты -- концентраты киселей -- плодово-ягодное сырье -- кисели
Доп.точки доступа: Бебенин, В. В.; Позняковский, В. М. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Азадова, Э. Ф. Использование электромагнитного поля СВЧ при производстве консервов для детского питания / Э. Ф. Азадова, М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 5. - С. 55-57
. - ISSN 2072-9669 Рубрики: Консервное производство--Детское питание Кл.слова (ненормированные): детское питание -- бланширование -- пюре -- стерилизация -- СВЧ-обработка
Доп.точки доступа: Ахмедов, М. Э.; Демирова, А. Ф. Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Акулич, А. В. Исследование внешнего массообмена при сушке ягодного сырья с учетом усадочных явлений / А. В. Акулич, Л. А. Гостинщикова> // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 1. - С. 81-84
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования Кл.слова (ненормированные): ягодное сырье -- кинетика сушки -- конвективный энергопровод -- ИК-излучение -- коэффициент массотдачи -- объемная усадка -- экспериментальные исследования
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_37090736_88848550.pdf Доп.точки доступа: Гостинщикова, Л. А. Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 664.834 А44
Акулич, А. В. Сушка плодоовощного сырья с использованием ИК-излучения [Текст] / А. В. Акулич, А. В. Темрук> // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 9. - С. 12-13.
. - ISSN 0235-2486 Рубрики: Плодоовощное сырье --Сушка Кл.слова (ненормированные): сушка плодоовощного сырья -- плодоовощное сырье -- ИК-излучение -- инфракрасная сушка
Доп.точки доступа: Темрук, А. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Алексеенко, Е. В. Исследование биохимических характеристик облепихового концентрата [Текст] / Е. В. Алексеенко, Ю. М. Дикарева, С. Е. Траубенберг> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 2. - С. 21-25
Рубрики: Концентраты--Облепиха Кл.слова (ненормированные): облепиховый концентрат -- сырьевые ингредиенты -- биохимические характеристики -- антиоксиданты
Доп.точки доступа: Дикарева, Ю. М.; Траубенберг, С. Е. Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Антипов, А. В. Сублимационная сушка как метод консервирования продуктов [Текст] / А. В. Антипов, Ц. Б. Дугаров> // Мяс. технологии. - 2011. - № 12. - С. 48-50.
Рубрики: Консервирование--Сушка Кл.слова (ненормированные): сублимационная сушка -- атмосферное давление -- вакуумная сушка
Доп.точки доступа: Дугаров, Ц. Б. Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 664.8.036 А95
Ахмедов, М. Э. Аппарат для расфасовки и пароконтактного нагрева консервов в банках [Текст] / М. Э. Ахмедов, Т. А. Исмаилов> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2009. - № 4. - С. 94-95.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Консервирование--Оборудование Кл.слова (ненормированные): пароконтактный нагрев -- аппарат для расфасовки пищевых продуктов -- секционные дозаторы -- цилиндрические камеры
Доп.точки доступа: Исмаилов, Т. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|