Поисковый запрос: (<.>R=65.43.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 85
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Шишков Ю.И.
Заглавие : Некоторые аспекты оседания дрожжей
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 12-15.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дрожжи--оседание дрожжей--производство пива--пиво
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Курочкин А.А., Шабурова Г.В., Новиков В.В.
Заглавие : Использование экструдированного ячменя в пивоварении
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 16-17.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экструдированный ячмень--производство пивного сусла--производство пива--пиво
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Косминский Г.И., Царева Н.Г., Шевелева Е.В.
Заглавие : Технология пива на основе натурального меда
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 20-21.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): натуральный мед--сырье --производство пива--пиво--мед
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Осипова М.В., Глущенко Л.Ф.
Заглавие : Интенсификация брожения пива посредством электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 22-24.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивные дрожжи--брожение пива--производство пива--пиво
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Царьков Д.А., Карпенко Д.В., Казьмина Е.В.
Заглавие : Повышение коллоидной стойкости пива
Место публикации : Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 26-27.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- производство пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллоидная стойкость пива--производство пива--пиво
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4
Автор(ы) : Кретов И.Т., Ключников А.И., Потапов А.И.
Заглавие : Осветление пива в аппарате с тангенциально-поточной микрофильтрацией
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2006. - № 6. - С. 66-68.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение-- Осветление пива
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осветление пива--микрофильтрация--фильтрование пива
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.423/Х93
Автор(ы) : Христюк А. В., Касьянов Г. И.
Заглавие : Технология использования хмеля в пивоварении
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 46-49. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.423
Предметные рубрики: Пивоварение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): использование хмеля--производство пива--хмель--пиво
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.4/Д26
Автор(ы) : Дедегкаев А. Т., Фонин Д. В., Меледина Т. В.
Заглавие : Комплексный подход к повышению коллоидной стойкости пива
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 54-56. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.4
Предметные рубрики: Пивоварение
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллоидная стойкость пива--производство пива--мутность пива--электрофоретический анализ
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.42/Ш65
Автор(ы) : Шишков Ю. И.
Заглавие : Научно-практическая роль соединений селена в технологии пивоварения
Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 8-9.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.42
Предметные рубрики: Пивоварение-- Селен
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): селен--соединение селена--производство пива--пиво--сырье для пива
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.423/Х93
Автор(ы) : Христюк А. В., Касьянов Г. И.
Заглавие : Хмель в пивоварении
Место публикации : Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 10-12.
ГРНТИ : 65.43.03
УДК : 663.423
Предметные рубрики: Пивоварение-- Хмель
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хмель--производство пива--пиво--сырье для пива
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный