Поисковый запрос: (<.>R=65.43.03$<.>) |
Общее количество найденных документов : 85
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Шишков, Ю. И. Некоторые аспекты оседания дрожжей [Текст] / Ю. И. Шишков> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 12-15.
Рубрики: Пивоварение--производство пива Кл.слова (ненормированные): дрожжи -- оседание дрожжей -- производство пива -- пиво
Найти похожие
|
>2. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Курочкин, А. А. Использование экструдированного ячменя в пивоварении [Текст] / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. В. Новиков> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 16-17.
Рубрики: Пивоварение--производство пива Кл.слова (ненормированные): экструдированный ячмень -- производство пивного сусла -- производство пива -- пиво
Доп.точки доступа: Шабурова, Г.В.; Новиков, В.В. Найти похожие
|
>3. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Косминский, Г. И. Технология пива на основе натурального меда [Текст] / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Е. В. Шевелева> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 20-21.
Рубрики: Пивоварение--производство пива Кл.слова (ненормированные): натуральный мед -- сырье -- производство пива -- пиво -- мед
Доп.точки доступа: Царева, Н.Г.; Шевелева, Е.В. Найти похожие
|
>4. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Осипова, М. В. Интенсификация брожения пива посредством электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей [Текст] / М. В. Осипова, Л. Ф. Глущенко> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 22-24.
Рубрики: Пивоварение--производство пива Кл.слова (ненормированные): пивные дрожжи -- брожение пива -- производство пива -- пиво
Доп.точки доступа: Глущенко, Л.Ф. Найти похожие
|
>5. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Царьков, Д. А. Повышение коллоидной стойкости пива [Текст] / Д. А. Царьков, Д. В. Карпенко, Е. В. Казьмина> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 26-27.
Рубрики: Пивоварение--производство пива Кл.слова (ненормированные): коллоидная стойкость пива -- производство пива -- пиво
Доп.точки доступа: Карпенко, Д.В.; Казьмина, Е.В. Найти похожие
|
>6. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
|
Кретов, И. Т. Осветление пива в аппарате с тангенциально-поточной микрофильтрацией [Текст] / И. Т. Кретов, А. И. Ключников, А. И. Потапов> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2006. - № 6. - С. 66-68.
Рубрики: Пивоварение--Осветление пива Кл.слова (ненормированные): осветление пива -- микрофильтрация -- фильтрование пива
Доп.точки доступа: Ключников, А.И.; Потапов, А.И. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>7. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 663.423 Х93
Христюк, А. В. Технология использования хмеля в пивоварении [Текст] / А. В. Христюк, Г. И. Касьянов> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 46-49.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Пивоварение Кл.слова (ненормированные): использование хмеля -- производство пива -- хмель -- пиво
Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>8. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 663.4 Д26
Дедегкаев, А. Т. Комплексный подход к повышению коллоидной стойкости пива [Текст] / А. Т. Дедегкаев, Д. В. Фонин, Т. В. Меледина> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 54-56.
. - ISSN 0579-3009 Рубрики: Пивоварение Кл.слова (ненормированные): коллоидная стойкость пива -- производство пива -- мутность пива -- электрофоретический анализ
Доп.точки доступа: Фонин, Д. В.; Меледина, Т. В. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>9. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 663.42 Ш65
Шишков, Ю. И. Научно-практическая роль соединений селена в технологии пивоварения [Текст] / Ю. И. Шишков> // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 8-9.
Рубрики: Пивоварение--Селен Кл.слова (ненормированные): селен -- соединение селена -- производство пива -- пиво -- сырье для пива
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
>10. ![](/irbis64r_123/images/printer.jpg)
| 663.423 Х93
Христюк, А. В. Хмель в пивоварении [Текст] / А. В. Христюк, Г. И. Касьянов> // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 10-12.
Рубрики: Пивоварение--Хмель Кл.слова (ненормированные): хмель -- производство пива -- пиво -- сырье для пива
Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
|
|