Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=энзимы<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.


    Зобкова, З. С.
    Влияние энзимов на реологические характеристики кисломолочных продуктов [Электронный ресурс] / З. С. Зобкова, О. А. Трубникова, Д. В. Зенина // Молоч. пром-сть. - 2011. - № 3. - С. 79. - Режим доступа: http://eLibrary.ru . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.33

Рубрики: Кисломолочные продукты--Энзимы
Кл.слова (ненормированные):
трансглютаминаз -- обогащение кисломолочных продуктов

Перейти к внешнему ресурсу: Научная электронная библиотека eLibrary

Доп.точки доступа:
Трубникова, О. А.; Зенина, Д. В.

Найти похожие
2.


   
    Biochemical characterization of pantoate kinase, a novel enzyme necessary for coenzyme A biosynthesis in the Archaea [Текст] / H. Tomita [и др.] // Journal of bacteriology. - 2012. - Vol. 194, no 19. - P. 5434-5443 . - ISSN 0021-9193
ГРНТИ
34.27.01

Рубрики: Bacteriology--Biochemical characterization
Кл.слова (ненормированные):
pantoate kinase -- biochemical characterization -- novel enzyme -- коферменты -- новые энзимы -- биосинтез


Доп.точки доступа:
Tomita, H.; Yokooji, Y.; Ishibashi, T.; Imanaka, T.; Atomi, H.

Найти похожие
3.


   
    Identification of lactoferrin peptides generated by digestion with human gastrointestinal enzymes [Текст] / C. B. Furlund [и др.] // Journal of dairy science. - 2013. - Vol. 96, no 1. - P. 75-88 . - ISSN 0022-0302
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Dairy food--Digestion
Кл.слова (ненормированные):
lactoferrin peptides -- lactoferricin -- human gastrointestinal enzymes -- лактоферриновые пептиды -- лактоферрицин -- желудочно-кишечные энзимы -- пищеварение


Доп.точки доступа:
Furlund, C. B.; Ulleberg, E. K.; Devold, T. G.; Fiengsrud, R.; Jacobsen , M.; Sekse, C.; Holm, H.; Vegarud, G. E.

Найти похожие
4.


    Borzyskowski, L. S.
    Evolutionary history and biotechnological future of carboxylases [Текст] / L. S. Borzyskowski, R. G. Rosenthal, T. J. Erb // Journal of biotechnology. - 2013. - Vol. 168, issue 3. - P. 243-251 . - ISSN 0168-1656
ГРНТИ
62.09

Рубрики: Карбоксилазы--Эволюция
Кл.слова (ненормированные):
carbon dioxide -- enzyme -- synthetic biology -- rubisCO -- энзимы -- двуокись углерода


Доп.точки доступа:
Rosenthal, R. G.; Erb, T. J.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога