Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=эмульсионные жировые продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.346/П27
Автор(ы) : Доморощенкова М. Л., Демьяненко Т. Ф., Камышева И. М., Тарасова Л. И., Тагиева Т. В.
Заглавие : Перспективы использования рисовой муки производстве муки в производстве эмульсионных жировых продуктов
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2007. - № 2. - С. 36-38.
ГРНТИ : 65.65.29
УДК : 664.346
Предметные рубрики: Масложировая промышленность -- Эмульсионные жировые продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.346/П27
Автор(ы) : Тарасова Л. И., Тагиева Т. Г., Завадская И. М., Доморощенкова М. Л., Демьяненко Т. Ф.
Заглавие : Перспективы использования рисовой муки в производстве эмульсионных жировых продуктов
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2007. - № 3. - С. 28-32.
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 664.346 + 664.31
Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- Майонезы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Доморощенкова М. Л., Демьяненко Т. Ф., Тарасова Л. И., Тагиева Т. Г., Завадская И. М., Радыгина А. Ф.
Заглавие : Новые соевые добавки для масложировых продуктов
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2008. - № 4. - С. 27-30.
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 664.346
Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- Майонезы
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.346
Автор(ы) : Ипатова Л. Г., Кочеткова А. А., Нечаев А. П., Погожева А. В.
Заглавие : Эмульсионные жировые продукты для здорового питания
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2009. - № 6. - С. 10-12.
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 664.346
Предметные рубрики: Масложировые продукты-- Майонезы
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска