Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=электронный нос<.>)
Общее количество найденных документов
:
20
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
>
1.
Сертификация натурального и
растворимого кофе с помощью "
электронного
нос
а" [Текст] / П. В. Яковлев [и др.]> // Пиво и напитки. - 2006. -
№ 6
. - С. 48-49.
ГРНТИ
65.55.31
УДК
663.933
Рубрики:
Вкусовые продукты--Кофе
Кл.слова (ненормированные):
кофе
--
искусственное обоняние
--
сенсорный анализ кофе
--
"
Электронный
нос
"
Доп.точки доступа:
Яковлев, П.В.; Шапошник, А.В.; Полянский, К.К.; Шереметова, С.Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
2.
Влияние процесса замораживания
на аромат сбивного бездрожжевого изделия [Текст] / Е. Пономарева [и др.]> // Хлебопродукты. - 2007. -
№ 10
. - С. 56-57. . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.653.8.016.8
Рубрики:
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
замораживание мучных изделий
--
"
электронный
нос
"
Доп.точки доступа:
Пономарева, Е.; Алейник, И.; Калач, А.; Крутских, С.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
3.
664.642.2
О-22
Обоснование дозировки хмелевого
экстракта сенсорным методом [Текст] / Н. Дерканосова [и др.]> // Хлебопродукты. - 2007. -
№ 9
. - С. 66-67. . - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.642.2
Рубрики:
Хлебопекарное производство--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
закваски
--
"
Электронный
нос
"
--
сенсорный метод анализа
--
ржаная закваска
--
хмелевый экстракт
--
хлеб
Доп.точки доступа:
Дерканосова, Н.; Белокурова, Е.; Калач, А.; Полякова, Л.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
4.
637.5.07
Ч-49
Чернуха, И. М.
Использование сенсорной системы "VOCmeter" для оценки качества мясного сырья [Текст] / И. М. Чернуха, Т. Г. Кузнецова, Е. Б. Селиванова> // Мяс. индустрия. - 2008. -
№ 5
. - С. 9-12. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.07
Рубрики:
Мясная промышленность--Исследования
Кл.слова (ненормированные):
"
электронный
нос
"
--
исследование мясного сырья
--
сенсорный анализ мяса
--
качество мяса
Доп.точки доступа:
Кузнецова, Т. Г.; Селиванова, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
5.
637.5
Л63
Лисицын, А. Б.
Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе [Текст] / А. Б. Лисицын> // Все о мясе. - 2008. -
№ 6
. - С. 4-9.
ГРНТИ
65.59.01
УДК
637.5
Рубрики:
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
развитие мясной отрасли
--
"
Электронный
нос
"
--
хранение охлажденного мяса
--
охлажденное мясо
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
6.
637.5.072
С31
Сенсорная система "VOCmeter"
для оценки свежести мясного сырья [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.]> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. -
№ 4
. - С. 38-42.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.072
Рубрики:
Мясная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
оценка свежести мяса
--
"
электронный
нос
"
--
сенсорный анализ мяса
--
свежесть мяса
Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Царева, Н. Г.; Селиванова, Е. Б.; Кузнецова, Т. Г.; Чернуха , И. М.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
7.
637.5.07
И88
Использование прибора "VOCmeter"
для определения свежести мяса [Текст] / И. М. Чернуха [и др.]> // Мяс. индустрия. - 2008. -
№ 3
. - С. 49-51. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
65.59.01
УДК
637.5.07
Рубрики:
Мясная промышленность--Сенсорный анализ
Кл.слова (ненормированные):
"
Электронный
нос
"
--
сенсорный анализ мяса
--
определение свежести мяса
--
свежесть мяса
Доп.точки доступа:
Чернуха, И. М.; Иванкин, А. Н.; Селиванова, Е. Б.; Кузнецова, Т. Г.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
8.
637.12.04/.07
М90
Мультисенсорная система для
определения качества молока [Текст] / Я. И. Коренман [и др.]> // Пищевая пром-сть. - 2008. -
№ 5
. - С. 26-27. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.12.04/.07
Рубрики:
Молочная промышленность--Качество молока
Кл.слова (ненормированные):
качество молока
--
электронные
анализаторы
--
пьезокварцевые резонаторы
--
мультисенсорный анализ
--
"
электронный
нос
"
Доп.точки доступа:
Коренман, Я. И.; Грибанова, Ю. С.; Ширунов, М. О.; Рудниченко, Е. С.; Нифталиев, С. И.; Мельникова, Е. И.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
9.
664.663
О-62
Определение аромата хлебобулочных
изделий с мучными композитными смесями [Текст] / Е. И. Пономарева [и др.]> // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. -
№ 5
. - С. 35-37.
ГРНТИ
65.33.29
УДК
664.663
Рубрики:
Хлебобулочные изделия--Мучные смеси
Кл.слова (ненормированные):
мучные композитные смеси
--
сенсорный анализ хлебобулочных изделий
--
"
электронный
нос
"
--
пъезосенсоры
--
"Гармония вкуса"
--
рецептура хлеба
--
аромат хлебобулочных изделий
Доп.точки доступа:
Пономарева, Е. И.; Воропаева, О. Н.; Антонова, Н. А.; Калач, А. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
>
10.
Перспективы использования мультисенсорных
систем в мясной промышленности [Текст] / А. Б. Лисицын [и др.]> // Мяс. технологии. - 2009. -
№ 3
. - С. 38-41.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.04/.07
Рубрики:
Мясная промышленность--Сенсоры
Кл.слова (ненормированные):
сенсорные системы в мясной промышленности
--
VOCmeter
--
идентификация мясного сырья
--
"
Электронный
нос
"
Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Чернуха, И. М.; Кузнецова, Т. Г.; Селиванова, Е. Б.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога