Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=цикл Кребса<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Верещагин А. Л., Еремина В. В., Паседкина А. Н., Пастернак Ю. И., Романов А. С.
Заглавие
: Влияние кислот
цикл
а
Кребса
на свойства хлебопекарных дрожжей и качество хлеба
Место публикации
: Хлебопродукты. - 2016. - № 7. - С. 66-67. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ
: 65.33.29
Предметные рубрики:
Хлебопекарная промышленность-- Хлебобулочные изделия
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога