Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хранение майонезов<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.346
Автор(ы) : Гореликова Г. А., Скубаев П. С.
Заглавие : Новый вид майонеза с растительным экстрактом
Место публикации : Масложир. пром-сть. - 2010. - № 4. - С. 30-31.
ГРНТИ : 65.65.03
УДК : 664.346
Предметные рубрики: Масложировые продукты-- Майонезы
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Султанович Ю. А., Дудник Е. Е., Мельник Е. В., Артемова Л. В.
Заглавие : Возможности увеличения сроков годности майонезов при помощи антиоксидантов
Место публикации : Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. - № 1. - С. 60-63
ГРНТИ : 65.65.03
Предметные рубрики: Майонезы-- Хранение
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска