Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=хранение майонезов<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
Гореликова, Г. А.
Новый вид
майонеза
с растительным экстрактом [Текст] / Г. А. Гореликова, П. С. Скубаев> // Масложир. пром-сть. - 2010. -
№ 4
. - С. 30-31.
ГРНТИ
65.65.03
УДК
664.346
Рубрики:
Масложировые продукты--
Майонезы
Кл.слова (ненормированные):
антиокислительные добавки
--
хранение
майонезов
Доп.точки доступа:
Скубаев, П. С.
Найти похожие
>
2.
Возможности увеличения сроков
годности
майонезов
при помощи антиоксидантов [Текст] / Ю. А. Султанович [и др.]> // Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. -
№ 1
. - С. 60-63
ГРНТИ
65.65.03
Рубрики:
Майонезы
--
Хранение
Кл.слова (ненормированные):
хранение
майонезов
--
природные антиоксиданты
--
синтетические антиоксиданты
Доп.точки доступа:
Султанович, Ю. А.; Дудник, Е. Е.; Мельник, Е. В.; Артемова, Л. В.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога