Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хмель обыкновенный<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамицаева А. С., Кудзиева Ф. Л., Будаев Ф. И., Газзаева М. С., Дзусова Ф. И.
Заглавие : Использование нетрадиционного растительного сырья в технологии мучных изделий
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №4. - С. 35-39. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.33
Предметные рубрики: Производство хлеба-- Нетрадиционное растительное сырье
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30070287
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамицаева А. С., Кудзиева Ф. Л., Царуева А. С., Газзаева М. С., Кисиева И. Б., Музаева М. Т., Дзусова Ф. И.
Заглавие : Обоснование целесообразности использования нетрадиционного растительного сырья в технологии мучных изделий
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - № 1. - С. 13-16. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.33.03
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная и мучная промышленность
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28843463
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамицаева А. С., Газаева М. С., Кудзиева Ф. Л., Боциева Е. Н.
Заглавие : Целесообразность использования дикорастущих растений в технологии мясных продуктов
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2017. - № 3. - С. 46-49. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.01
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Мясные продукты
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска