Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
ГОСТЫ (3)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=хлопья овсяные<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Чалдаев П. А., Зимичев А. В.
Заглавие
:
Овсяная
закваска для производства хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности
Место публикации
: Хлебопечение России. - 2013. - № 3. - С. 26-28.
ГРНТИ
: 65.33.29
Предметные рубрики:
Хлебобулочные изделия-- Закваски
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога