Поисковый запрос: (<.>K=хлебобулочные изделия<.>) |
Общее количество найденных документов : 173
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Борбасова, З. Н.
Особенности ориентирования продукции хлебопечения на целевые сегменты рынка [] / З.Н.Борбасова // Маркетинг. - 2003. - С.103-109. - С. N5
. - ISSN 0869-3722ББК У9(2)306.7
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--сегментация рынка
Кл.слова (ненормированные):
сегментация рынка -- хлебобулочные изделия
Найти похожие
|
2.
|
Нилова , Л.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров [] / Л. Нилова // Товаровед продовольств. товаров. - 2005. - № 6. - С. 41-69.
ББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность--Зерновое производство
Кл.слова (ненормированные):
крупа -- мука -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- макароны -- зерномучные изделия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
3.
|
Жидков, С. А.
Особенности развития рынка хлебобулочных изделий в России [Текст] / С. А. Жидков, С. А. Пчелинцев // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. - 2007. - № 2. - С. 57-59
. - ISSN 0235-2494ББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность--Производство хлеба
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- хлебобулочное производство
Доп.точки доступа:
Пчелинцев, С. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
4.
|
Типугин, И.
Новоиспеченный маркетинг [Текст] / И. Типугин // Маркетолог. - 2007. - № 8. - С. 26-33.
ББК У9(2)21
Рубрики: Маркетинг--Хлебобулочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- потребление хлебобулочных изделий -- хлебопекарные предприятия
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
5.
|
Хорев, А.
Портфельный анализ хлебобулочных изделий как способ повышения эффективности маркетинговой деятельности предприятия [Текст] / А. Хорев, А. Швец, Р. Дядьков // Практ. маркетинг. - 2007. - № 7. - С. 33-40.
ББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- портфельный анализ
Доп.точки доступа:
Швец, А.; Дядьков, Р.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : к.5 (1)
Свободны: к.5 (1)
Найти похожие
|
6.
|
Наливкина, В.
Хлебопекарная промышленность: проблемы и направления развития [Текст] / В. Наливкина // Проблемы теории и практики упр. - 2009. - № 11. - С. 38-43
. - ISSN 0234-4505ББК У9(2)306.7
Рубрики: Хлебопекарная промышленность--Краснодарский край
Краснодарский край
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарные предприятия -- хлебобулочные изделия -- хлеб
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)
Найти похожие
|
7.
|
Садков , В. Г.
Пищевая промышленность регионов и перспективы ее инновационного развития (на примере Центрального федерального округа) [Текст] / В. Г. Садков , Е. В. Новикова // Регион. экономика: теория и практика. - 2010. - № 30. - С. 9-16.
. - ISSN 2073-1477ББК У9(2)306.7
Рубрики: Пищевая промышленность--Орловская обл.
Орловская обл.
Кл.слова (ненормированные):
инновационное развитие -- растительные масла -- функциональные продукты питания -- кондитерские изделия -- мясные продукты -- хлебобулочные изделия
Доп.точки доступа:
Новикова, Е. В.
Найти похожие
|
8.
|
Никифорова, Т.
Ячменная мучка - природный источник витаминов группы В [Текст] / Т. Никифорова // Хлебопродукты. - 2006. - №9. - С.58-59.
Рубрики: Хлебопекарное производство--Отходы
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- органолептические показатели -- отходы -- ячменная мучка
Найти похожие
|
9.
|
Еркинбаева, Р.
Увеличение срока хранения хлебобулочных изделий [Текст] / Р. Еркинбаева, О. Козюкина, И. Щербакова // Хлебопродукты. - 2006. - №11. - С. 52-53.
Рубрики: Хлебобулочные изделия
Кл.слова (ненормированные):
сроки хранения -- хлебобулочные изделия -- мякиш хлеба -- микроструктура проб теста -- хранение хлебобулочных изделий
Доп.точки доступа:
Козюкина, О.; Щербакова, И.
Найти похожие
|
10.
|
Чубенко, Н. Т.
Как меняется ассортимент хлебобулочных изделий в России? [Текст] / Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2006. - №6. - С. 6-8.
Рубрики: Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
показатели -- производство хлебобулочных изделий -- хлебобулочные изделия
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный