Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)Вестник ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=функциональные напитки<.>)
Общее количество найденных документов : 46
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
1.
663.8
Т51

    Токаев, Э. С.
    Обзор современного рынка функциональных напитков [Текст] / Э. С. Токаев, Е. Н. Баженова // Пиво и напитки. - 2007. - № 4. - С. 4-8.
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.8
Рубрики: Производство напитков--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- спортивные напитки -- энергетические напитки -- безалкогольные напитки


Доп.точки доступа:
Баженова, Е. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
2.
663.8
Н76

   
    Новый подход к решению проблемы получения функциональных напитков антиоксидантного действия [Текст] / Е. В. Шигина [и др.] // Пиво и напитки. - 2007. - № 4. - С. 17-19.
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.8
Рубрики: Производство напитков--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- функциональные напитки -- биологически активные вещества -- лекарственное растительное сырье -- донник лекарственный -- селен


Доп.точки доступа:
Шигина, Е. В.; Маюрникова, Л. А.; Гореликова, Г. А.; Пермякова, А. В.; Дерябина, В. И.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
3.
663.8
Т51

    Токаев, Э. С.
    Сывороточные белки для функциональных напитков [Текст] / Э. С. Токаев, Е. Н. Баженова, Р. Ю. Мироедов // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 10. - С. 55-56. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.8
Рубрики: Производство напитков--Безалкогольные напитки
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- сывороточные белки -- безалкогольные напитки -- пищевые добавки


Доп.точки доступа:
Баженова, Е. Н.; Мироедов, Р. Ю.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
4.
664.863.813
М55

   
    Механизация и автоматизация технологических процессов при производстве функциональных пектиносодержащих напитков [Текст] / Л. В. Донченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 5-6. - С. 62-65. . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.53.39
УДК
664.863.813
Рубрики: Производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
пектиносодержащие напитки -- функциональные напитки -- автоматизированное производство напитков -- чайные напитки -- сок из груш


Доп.точки доступа:
Донченко, Л. В.; Дрожжина, С. А.; Едыгова, С. Н.; Колотий, Т. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
5.
663.8
П53

   
    Полуфабрикаты для функциональных напитков из плодов лимонника китайского и амурского винограда [Текст] / Т. Ф. Кисилева [и др.] // Пиво и напитки. - 2008. - № 1. - С. 32-34.
ГРНТИ
65.51.03
УДК
663.8
Рубрики: Производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- плоды амурского винограда -- плоды лимонника китайского


Доп.точки доступа:
Кисилева, Т. Ф.; Бабий, Н. В.; Зайцева, И. С.; Помозова, В. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
6.
637.146
Н76

   
    Новые технологии производства функциональных напитков на основе молочной сыворотки [Текст] / С. В. Демченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2008. - № 2-3. - С. 20-23. . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146
Рубрики: Кисломолочные продукты--Напитки
Кл.слова (ненормированные):
сывороточные напитки -- кисломолочные напитки -- напитки из сыворотки -- функциональные напитки -- молочная сыворотка


Доп.точки доступа:
Демченко, С. В.; Малеева, О. Л.; Стрельникова, Е. В.; Батогов, А. В.; Барашкина, Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
7.
637.146
О-66

    Орлова, Т. А.
    Сывороточно-полисахаридная фракция в функциональных напитках [Текст] / Т. А. Орлова, В. Е. Мильтюсов // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 64. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.29
УДК
637.146
Рубрики: Молочные продукты--Функциональные напитки
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- апельсиновый сок -- сывороточно- полисахаридная фракция -- натуральные соки


Доп.точки доступа:
Мильтюсов, В. Е.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
8.
663.8
П47

    Позняковский, В. М.
    Ассортимент функциональных напитков на региональном уровне [Текст] / В. М. Позняковский, В. М. Киселев, В. В. Шмидт // Пиво и напитки. - 2009. - № 5. - С. 15-17. . - ISSN 2072-9650
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.8
Рубрики: Производство напитков
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- безалкогольные напитки -- энергетические напитки


Доп.точки доступа:
Киселев, В. М.; Шмидт, В. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
9.
663.236
И76

    Ипатова, Л. Г.
    Разработка напитков функционального назначения [Текст] / Л. Г. Ипатова, И. В. Козлов, М. В. Гернет // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 60-61.
ГРНТИ
65.51.03
УДК
663.236
Рубрики: Производство напитков--Функциональные напитки
Кл.слова (ненормированные):
функциональные напитки -- квасное сусло -- пивное сусло -- электрохимическая активация воды -- сокосодержащие напитки -- обогащение напитков -- зеленый чай


Доп.точки доступа:
Козлов, И. В.; Гернет, М. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)

Найти похожие
10.


   
    Безалкогольный напиток функционального назначения [Текст] / Е. Д. Фараджева, А. Е. Чусова [и др.] // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2010. - № 1. - С. 17-19. . - ISSN 2071-9650
ГРНТИ
65.51.29
УДК
663.8
Рубрики: Напитки безалкогольные--Морсы
Кл.слова (ненормированные):
безалкогольные напитки -- черемуха -- черная смородина -- функциональные напитки


Доп.точки доступа:
Фараджева, Е. Д.; Чусова, А. Е.; Полянский , К. К.; Алексеева, Н. И.

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-46 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога