Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=фарш рыбный<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Родионова Н. С. Реологические свойства рыбно-печеночного
фарш
а на основе разных видов рыб/Н. С. Родионова, А. А. Смирных , Н. П. Зацепилина // Изв. вуз. Пищ. технология, 2009. т.№ 4.-С.35-37.
>
2.
Лебедева А. П. Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей/А. П. Лебедева, Л. В. Вериалов, В. В. Романюк // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2009. т.№ 9.-С.16-19.
>
3.
Качество и конкурентоспособность пищевого
рыбного
фарш
а/Л. К. Петриченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология, 2009. т.№ 5-6.-С.87.
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога