Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=устойчивость цвета<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Веретов Л. А.
Заглавие : Экспертная методика оценки цветообразования для пищевых добавок и мясных продуктов
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2013. - № 3. - С. 32-35. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Цветообразование
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Веретов Л. А.
Заглавие : Экспертная методика оценки цветообразования для пищевых добавок и мясной продукции
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2019. - № 4. - С. 46-49
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясная продукция
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=38520439
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска