Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=технологическое моделирование<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Решетник, Е. И.
Технологическое моделирование процесса пастеризации молочно-соевой композиции / Е. И. Решетник, Е. А. Уточкина // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2016. - № 5. - С. 90-94 . - ISSN 2413-1997

ГРНТИ

Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- многокомпонетные смеси -- основа соевая пищевая -- обезжиренное молоко -- арабиногалактан -- пастеризация -- технологическое моделирование

Доп.точки доступа:
Уточкина, Е. А.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога