Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=термическая инверсия<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Кондратенко В. В., Федосенко Т. В., Пацюк Л. К., Нариниянц Т. В., Медведева Е. А.
Заглавие
: Влияние кавитационной обработки и химического состава фруктовых и овощных пюре на не
термическую
инверсию
сахарозы
Место публикации
: Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 5-6. - С. 73-78. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 65.53.03
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Сырье
Перейти к внешнему ресурсу:
https://www.elibrary.ru/download/elibrary_44498359_17290475.pdf
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Кондратенко В. В., Федосенко Т. В., Пацюк Л. К., Нариниянц Т. В., Медведева Е. А.
Заглавие
: Влияние кавитационной обработки и химического состава фруктовых и овощных пюре на не
термическую
инверсию
сахарозы
Место публикации
: Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2020. - № 5-6. - С. 73-78. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 65.53.03
Предметные рубрики:
Консервное производство-- Исследования
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога