Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=тепловая сушка<.>)
Общее количество найденных документов
:
4
Показаны документы
с 1 по 4
>
1.
Семёнов, Г. В.
Влияние различных термических воздействий на антиоксидантную активность фруктов [Текст] / Г. В. Семёнов, И. С. Краснова, Т. В. Коробейникова> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. -
№ 4
. - С. 13-15 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.09.05
Рубрики:
Фрукты--Хранение
Кл.слова (ненормированные):
хранение фруктов
--
антиоксидантная активность
--
термическая обработка
--
замораживание
--
тепловая
сушка
--
вакуумная
сушка
--
флавониды
Доп.точки доступа:
Краснова, И. С.; Коробейникова, Т. В.
Найти похожие
>
2.
Буянова, И. В.
Научное обоснование режимов концентрирования молочного сырья / И. В. Буянова, М. В. Курносова, Н. В. Бардокина> // Молоч. пром-сть. - 2015. -
№ 12
. - С. 22-24 . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
65.63.29
Рубрики:
Молочная промышленность--Молочное сырье
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье
--
молочные продукты
--
тепловая
сушка
--
сушильные установки
--
вакуумная
сушка
--
исследования
--
режимы обезвоживания
Доп.точки доступа:
Курносова, М. В.; Бардокина, Н. В.
Найти похожие
>
3.
Минакова, А. Д.
Изменение белкового комплекса семян кунжута при
тепловой
обработке / А. Д. Минакова, И. В. Суруханова, Л. А. Мхитарьянц> // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. -
№1
. - С. 22-25 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
65.65.03
Рубрики:
Пищевая промышленность--Масложировая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
масложировая промышленность
--
тепловая
сушка
--
семена кунжута
--
белковый комплекс
--
электрофоретический состав белков
--
протеолитические ферменты
--
усвояемость белка
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=28843467
Доп.точки доступа:
Суруханова, И. В.; Мхитарьянц, Л. А.
Найти похожие
>
4.
Антипов, А. В.
Применение атмосферной сушилки в условиях естественного холода / А. В. Антипов, Ц. Б. Дугаров, О. Ж. Хилтухинов> //
Сборник научных трудов / науч. ред. С. С. Ямпилов ; техн. ред. А. С. Доноева; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. -
Вып.12
. - С. 36-39. - (Технология и технические средства в АПК)
Рубрики:
Сельскохозяйственная техника--Технологическое оборудование--Сушилки
Кл.слова (ненормированные):
сушилки
--
атмосферная сушилка
--
тепловая
сушка
--
сублимационная
сушка
Доп.точки доступа:
Ямпилов, С. С. \науч. ред.\; Доноева, А. С. \техн. ред.\; Дугаров, Ц. Б.; Хилтухинов, О. Ж.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога