Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сырьевые ингредиенты<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеенко Е. В., Дикарева Ю. М., Траубенберг С. Е.
Заглавие : Исследование биохимических характеристик облепихового концентрата
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2012. - № 2. - С. 21-25
ГРНТИ : 65.53.35
Предметные рубрики: Концентраты-- Облепиха
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бессонов В. В.
Заглавие : Система контроля использования красителей в пищевой промышленности. Минимизация рисков для производителей пищевой продукции
Место публикации : Пищ. ингредиенты: сырье и добавки. - 2012. - № 1. - С. 72-75
Предметные рубрики: Пищевые красители
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова Л. И., Дубровская Н. О., Парахина О. И.
Заглавие : Повышение качества и пищевой ценности безглютенового хлеба
Место публикации : Хлебопечение России. - 2015. - № 3. - С. 19-22. - ISSN 20733569. - ISSN 20733569
ГРНТИ : 65.33.29
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Диетические продукты
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Терещук Л. В., Старовойтова К. В.
Заглавие : Высокоэффективные методы модификации жиров для применения в составе молокосодержащих продуктов
Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2018. - № 3. - С. 115-123. - ISSN 2313-1748. - ISSN 2313-1748
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Молокосодержащие продукты
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/519617/#1
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога