Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сырокопченые изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вяленые и сырокопченые изделия из конины // Мяс. технологии, 2009. т.№ 12.-С.45-46.

Кецелашвили Д. В. Сырокопченые продукты из мяса марала/Д. В. Кецелашвили, О. М. Мышалова, М. О. Осипова // Мяс. технологии, 2010. т.№ 1.-С.39-41.