Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сыродельные предприятия<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сорокина Н. П., Перфильев Г. Д.
Заглавие : Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. Методы предотвращения поражения молочнокислых бактерий бактериофагами
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 32-35. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Закваски-- Безопасность
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Силаева В. М., Сахаров С. Д.
Заглавие : Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 11-15. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыроделие-- Сырье
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кригер А. В., Стурова Ю. Г.
Заглавие : Формирование ассортиментной политики сыродельного предприятия в условиях эмбарго
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 4. - С. 17-20. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Сыроделие
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кригер А. В., Стурова Ю. Г.
Заглавие : Напитки из подсырной сыворотки как фактор повышения конкурентоспособности предприятия
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 34-35. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.91
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Напитки
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дахнович А. А.
Заглавие : Как получить вкусный и полезный сыр. Экскурсия на Еланский маслосыркомбинат
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 16-18. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыроделие-- Предприятия
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога