Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (2)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сыродельные предприятия<.>)
Общее количество найденных документов
:
5
Показаны документы
с 1 по 5
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Сорокина Н. П., Перфильев Г. Д.
Заглавие
: Активность заквасочной микрофлоры: причины снижения и способы повышения. Методы предотвращения поражения молочнокислых бактерий бактериофагами
Место публикации
: Молоч. пром-сть. - 2013. - № 11. - С. 32-35. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ
: 65.63.03
Предметные рубрики:
Закваски-- Безопасность
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Силаева В. М., Сахаров С. Д.
Заглавие
: Технологические схемы подготовки молока к выработке сыра
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 11-15. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
: 65.63.39
Предметные рубрики:
Сыроделие-- Сырье
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Кригер А. В., Стурова Ю. Г.
Заглавие
: Формирование ассортиментной политики
сыродельного
предприятия
в условиях эмбарго
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 4. - С. 17-20. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
: 65.63.39
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Сыроделие
Найти похожие
4.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Кригер А. В., Стурова Ю. Г.
Заглавие
: Напитки из подсырной сыворотки как фактор повышения конкурентоспособности
предприятия
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 34-35. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
: 65.63.91
Предметные рубрики:
Молочная промышленность-- Напитки
Найти похожие
5.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Дахнович А. А.
Заглавие
: Как получить вкусный и полезный сыр. Экскурсия на Еланский маслосыркомбинат
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 16-18. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
: 65.63.39
Предметные рубрики:
Сыроделие--
Предприятия
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога