Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=сывороточно-растительные экстракты<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Окара А. И., Жебо А. В.
Заглавие : Напитки функционального назначения из дикорастущих плодов и ягод на основе молочной сыворотки: технология и потребительские свойства
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 8. - С. 51-54. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.51.03
Предметные рубрики: Молочные напитки-- Свойства
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска