Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=съедобные коллагеновые оболочки<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бобренева И. В., Аксенова А. И.
Заглавие : Съедобная коллагеновая оболочка: использование в мясной отрасли
Место публикации : Мясная индустрия. - 2016. - № 7. - С. 27-29. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.01.90
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Натуральные оболочки
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ульянова Е. В.
Заглавие : "Кутизин": новое поколение съедобных коллагеновых оболочек
Место публикации : Мяс. технологии. - 2011. - № 11. - С. 18-20.
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Сосисочные изделия-- Упаковка
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога