Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Книги (1)

Электронные издания ВСГУТУ (1)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сухие белковые продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.35
Автор(ы) : Просеков А. Ю., Ермолаев В. А., Третьякова Н. Г.
Заглавие : Модель процесса восстановления сухих белковых продуктов
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 2. - С. 44-45. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.35
Предметные рубрики: Сыроделие-- Сухие сыры
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Олмоева В. Д.
Заглавие : О разработке технологи сухих белковых продуктов из молочного сырья
Место публикации : Сборник научных статей. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015. - Вып.21. - С. 45-47. - (Биотехнология). - ISBN 978-5-89230-698-0. - ISBN 978-5-89230-698-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочное сырьё-- Сухие белковы продукты
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска