Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=сухие белковые продукты<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
1.
Вид документа
: Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Хамнаева Н. И., Олмоева В. Д.
Заглавие
: О разработке технологи
сухих
белковых
продуктов
из молочного сырья
Место публикации
: Сборник научных статей. - Улан-Удэ: Издательство ВСГУТУ, 2015. - Вып.21. - С. 45-47. - (Биотехнология). - ISBN 978-5-89230-698-0. - ISBN 978-5-89230-698-0
Примечания
: Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
: 65.63.03
Предметные рубрики:
Молочное сырьё--
Сухие
белковы
продукты
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 637.35
Автор(ы)
: Просеков А. Ю., Ермолаев В. А., Третьякова Н. Г.
Заглавие
: Модель процесса восстановления
сухих
белковых
продуктов
Место публикации
: Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 2. - С. 44-45. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ
: 65.63.39
УДК
: 637.35
Предметные рубрики:
Сыроделие--
Сухие
сыры
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога