Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Электронные издания ВСГУТУ (1)Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=сухие белковые продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.


    Просеков, А. Ю.
    Модель процесса восстановления сухих белковых продуктов [Текст] / А. Ю. Просеков, В. А. Ермолаев, Н. Г. Третьякова // Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 2. - С. 44-45. . - ISSN 2073-4018
ГРНТИ
65.63.39
УДК
637.35
Рубрики: Сыроделие--Сухие сыры
Кл.слова (ненормированные):
сыры сухие -- сыры восстановленные -- сухие белковые продукты


Доп.точки доступа:
Ермолаев, В. А.; Третьякова, Н. Г.

Найти похожие
2.


    Хамнаева, Н. И.
    О разработке технологи сухих белковых продуктов из молочного сырья / Н. И. Хамнаева, В. Д. Олмоева // Сборник научных статей. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - Вып.21. - С. 45-47. - (Биотехнология). - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-5-89230-698-0
ГРНТИ
65.63.03

Рубрики: Молочное сырьё--Сухие белковы продукты
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырьё -- сухие белковые продукты -- белковый продукт


Доп.точки доступа:
Олмоева, В. Д.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога