Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Книги (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=способы хранения<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Криштафович В. И.
Заглавие
: Научные разработки лаборатории товароведения мяса и мясных продуктов МИНХ им. Г.В. Плеханова (1980-1990 гг.)
Место публикации
: Товаровед продовольств. товаров. - 2017. - № 1. - С. 26-32. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ
: 12.51.01 + 65.59.03
Предметные рубрики:
Наука-- Научные разработки --Россия, 1980-1990 гг.
Мясная промышленность-- Исследования
Найти похожие
2.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Файвишевский М. Л.
Заглавие
: Совершенствование технологий переработки побочного мясного сырья
Место публикации
: Мяс. технологии. - 2018. - № 5. - С. 52-55. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ
: 65.59.03
Предметные рубрики:
Мясная промышленность-- Мясное сырье
Перейти к внешнему ресурсу:
https://elibrary.ru/item.asp?id=32870928
Найти похожие
3.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
:
Автор(ы)
: Першакова Т. В., Купин Г. А., Тягущева А. А., Алёшин В. Н.
Заглавие
: Влияние обработки электромагнитными полями на активность пероксидазы и содержание полифенолов в капусте при
хранении
Место публикации
: Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 5-6. - С. 21-25. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ
: 65.09.39
Предметные рубрики:
Пищевая промышленность-- Пищевое сырье
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога