Поисковый запрос: (<.>K=специализированные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Цыганова Т. Б., Миневич И. Э., Осипова Л. Л.
Заглавие : Полисахариды семян льна
: практическое применение
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2019. - № 2. - С. 24-36. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.55.37
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Пищевые добавки
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/554542/#1
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фелик С. В., Антипова Т. А., Симоненко Е. С.
Заглавие : Производство продуктов прикорма для питания детей раннего возраста на молочных кухнях
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2018. - № 11. - С. 50-51. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.35
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Детское питание
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36369249
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лобач Е. Ю., Галикаева О. О., Гурьянов Ю. Г., Поздняковский В. М.
Заглавие : Товароведная характеристика и функциональная направленность нового специализированного продукта
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2015. - № 5-6. - С. 6-9. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ : 71.01.55 + 65.09.05
Предметные рубрики: Товароведение-- Товароведные характеристики
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Курченко В. П., Головач Т. Н., Круглик В. И., Харитонов В. Д., Агаркова Е. Ю.
Заглавие : Снижение аллергенных свойств белков молока. Технологические подходы
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2012. - № 4. - С. 73-75. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Молочные белки-- Гидролизаты
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664
Автор(ы) : Сатина О. В., Юдина С. Б.
Заглавие : Информационные технологии проектирования продуктов геронтологического питания
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2010. - № 6. - С. 56-58. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.09.03
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Информационные технологии
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джабоева А. С., Созаева Д. Р., Шаова Л. Г., Кабалоева А. С., Думанишева З. С.
Заглавие : Получение нерастворимых пищевых волокон из створок зеленого гороха
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2013. - № 4. - С. 118-119. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009.
ГРНТИ : 65.09.05
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Пищевые волокна
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мистенева С. Ю., Щербакова Н. А., Осипов М. В., Баскаков А. В.
Заглавие : Перспективные направления модификации мучных кондитерских изделий для питания детей старше трех лет
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 4. - С. 13-21. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.33.35
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- Мучные кондитерские изделия
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Новокшанова А. Л., Ожиганова Е. В.
Заглавие : Продукты спортивного питания
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 82-83. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 77.05.13
Предметные рубрики: Спортсмены-- Питание
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Стефанова И. Л., Кулишев Б. В., Шахназарова Л. В., Тимошенко Н. В.
Заглавие : Мясо индейки в продуктах специализированного питания
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2019. - № 3. - С. 37-39
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Мясо индейки
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=37256723
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Устинова А. В., Дыдыкин А.С., Асланова М. А., Солдатова Н. Е.
Заглавие : Мясные продукты для детей по стандарту халяль
Место публикации : Мяс. технологии. - 2012. - № 8. - С. 42-45.
ГРНТИ : 65.59.29
Предметные рубрики: Детское питание-- Мясные продукты
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный