Поисковый запрос: (<.>K=специализированные продукты<.>) |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Цыганова Т. Б. Полисахариды семян льна/Т. Б. Цыганова, И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова // Хранение и перераб. сельхозсырья, 2019. т.№ 2.-С.24-36
|
2.
| Фелик С. В. Производство продуктов прикорма для питания детей раннего возраста на молочных кухнях/С. В. Фелик, Т. А. Антипова, Е. С. Симоненко // Молоч. пром-сть, 2018. т.№ 11.-С.50-51
|
3.
| Товароведная характеристика и функциональная направленность нового специализированного продукта/Е. Ю. Лобач [и др.] // Товаровед продовольств. товаров, 2015. т.№ 5-6.-С.6-9
|
4.
| Снижение аллергенных свойств белков молока. Технологические подходы/В. П. Курченко [и др.] // Молоч. пром-сть, 2012. т.№ 4.-С.73-75
|
5.
| Сатина О. В. Информационные технологии проектирования продуктов геронтологического питания/О. В. Сатина, С. Б. Юдина // Мяс. индустрия, 2010. т.№ 6.-С.56-58.
|
6.
| Получение нерастворимых пищевых волокон из створок зеленого гороха/А. С. Джабоева [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология, 2013. т.№ 4.-С.118-119
|
7.
| Перспективные направления модификации мучных кондитерских изделий для питания детей старше трех лет/С. Ю. Мистенева, Н. А. Щербакова, М. В. Осипов, А. В. Баскаков // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология, 2021. т.№ 4.-С.13-21
|
8.
| Новокшанова А. Л. Продукты спортивного питания/А. Л. Новокшанова, Е. В. Ожиганова // Молоч. пром-сть, 2012. т.№ 6.-С.82-83.
|
9.
| Мясо индейки в продуктах специализированного питания/И. Л. Стефанова, Б. В. Кулишев, Л. В. Шахназарова, Н. В. Тимошенко // Мяс. индустрия, 2019. т.№ 3.-С.37-39
|
10.
| Мясные продукты для детей по стандарту халяль/А. В. Устинова [и др.] // Мяс. технологии, 2012. т.№ 8.-С.42-45.
|
|
|
|
Книги
Стандартный