Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска


Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=солодовый экстракт<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сурмач Э. М., Кузнецова Л. И.
Заглавие : Повышение пищевой ценности кексов
Место публикации : Хлебопечение России. - 2014. - № 1. - С. 25-28. - ISSN 2073-3569. - ISSN 2073-3569.
ГРНТИ : 65.33.35
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Пищевая ценность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--растительные масла--солодовый экстракт--пищевой ценности--кексы
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ходак А. П., Девяткина Л. А., Савенкова Т. В.
Заглавие : Солодовый экстракт для помадных конфет
Место публикации : Кондитер. пр-во. - 2012. - № 5. - С. 14-15. - ISSN 2073-3577. - ISSN 2073-3577.
ГРНТИ : 65.35.31
Предметные рубрики: Конфеты-- Хранение
Найти похожие

 
ссылка на мобильную версию электронного каталога