Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=солодовый экстракт<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Сурмач Э. М. Повышение пищевой ценности кексов/Э. М. Сурмач, Л. И. Кузнецова // Хлебопечение России, 2014. т.№ 1.-С.25-28.

Ходак А. П. Солодовый экстракт для помадных конфет/А. П. Ходак, Л. А. Девяткина, Т. В. Савенкова // Кондитер. пр-во, 2012. т.№ 5.-С.14-15.