Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=солодовые ростки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Зубцов, Ю. Н.
Микронутриентная ценность побочных продуктов солодоращения ячменя / Ю. Н. Зубцов, О. Ю. Еремина, Н. В. Серегина // Вопросы питания. - 2017. - № 3. - С. 115-120 . - ISSN 0042-8833

ГРНТИ

Рубрики: Пищевая промышленность--Химический состав
Кл.слова (ненормированные):
солодовые ростки -- солодовые отруби -- витамины -- минеральные вещества -- антиоксидантная активность -- функциональные ингредиенты -- химический состав

Доп.точки доступа:
Еремина, О. Ю.; Серегина, Н. В.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога