Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=соевые проростки<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
1.
Вид документа
: Статья из журнала
Шифр издания
: 664.681.1/Т35
Автор(ы)
: Тертычная Т. Н., Манжесов В. И., Кудашов В. Ю.
Заглавие
:
Соевые
проростки
в рецептурах печенья
Место публикации
: Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 2. - С. 63-67.
ГРНТИ
: 65.33.35
УДК
: 664.681.1
Предметные рубрики:
Хлебопекарное производство-- Мучные кондитерские изделия
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--растительные добавки--мука из
соевых
проростков
--
соевые
проростки
--печенье
Экземпляры
:ЗТП(1)
Свободны
: ЗТП(1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога