Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сдобные сухари<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.664.33/П22
Автор(ы) : Пащенко Л., Ильина Т., Пащенко В.
Заглавие : Технология сдобных сухарей "Престиж" повышенной биологической ценности
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - № 1. - С. 40-41. - ISSN 0235-2508. - ISSN 0235-2508
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.664.33
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сдобные сухари--сухой белковый полуфабрикат--белковые обогатители--семена люпина--биологическая ценность сухарей
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога