Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=рубленные полуфабрикаты из оленины<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.5'6/'8/К61
Автор(ы) : Колобов С. В., Шорникова Г. В.
Заглавие : Потребительские свойства рубленных полуфабрикатов из оленины
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2008. - № 6. - С. 73-76. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528.
ГРНТИ : 65.59.03
УДК : 637.5'6/'8
Предметные рубрики: Мясные продукты-- Оленина
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска