Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=производство шпика<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Методы расчета йодного числа для оценки качества шпика
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 4. - С. 48-51. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.23
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Мясные продукты
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Черкашина Н. А., Анисимова А. А.
Заглавие : Новая технология аналогового шпика: просто добавь воды
Место публикации : Мяс. индустрия. - 2016. - № 5. - С. 17-19. - ISSN 0869-3528. - ISSN 0869-3528
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Мясная индустрия-- Производство колбасных изделий
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога