Научная библиотека ВСГУТУ

Статьи

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=производство шпика<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Методы расчета йодного числа для оценки качества шпика // Мяс. индустрия, 2016. т.№ 4.-С.48-51

Черкашина Н. А. Новая технология аналогового шпика: просто добавь воды /Н. А. Черкашина, А. А. Анисимова // Мяс. индустрия, 2016. т.№ 5.-С.17-19