Научная библиотека ВСГУТУ

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 638.16
Автор(ы) : Гриневич Н.А.
Заглавие : Хемилюминесцентный метод определения фальсификации меда
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 10. - С. 44-45.
ГРНТИ : 65.39.39
УДК : 638.16
Предметные рубрики: Мед-- Фальсификация
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жунева Л. С., Семченко М. В., Асякина Л. К.
Заглавие : Анализ процесса получения сухого меда
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2019. - № 2. - С. 8-23. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.39.39
Предметные рубрики: Крахмало-паточное производство-- Производство меда
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/554541/#1
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голуб О. В., Чекрыга Г. П., Мотовилов О. К.
Заглавие : Исследование влияния пыльцевых зерен на цвет меда из цветков Melilotus officinalis (L.) Pall.
Место публикации : Техника и технология пищ. пр-в. - 2020. - № 4. - С. 660-669. - ISSN 2074-9414. - ISSN 2074-9414
ГРНТИ : 65.39.39
Предметные рубрики: Крахмалопаточная промышленность-- Производство меда
Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/582995/#1
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семченко М. В., Жунева Л. С., Милентьева И. С.
Заглавие : Перспективы производства меда и его использования в технологии пищевых продуктов
Место публикации : Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2019. - № 2-3. - С. 18-20. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.39.39
Предметные рубрики: Крахмалопаточная промышленность-- Производство меда
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_38303204_74389169.pdf
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска