Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Диссертации

Авторефераты

Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=продукты переработки облепихи<.>)

Общее количество найденных документов : 1

1.

Влияние продуктов переработки плодов облепихи на формирование свойств молочной основы мороженого [Текст] / В. И. Бобченко [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 5-6. - С. 60-62 . - ISSN 0579-3009

ГРНТИ

Рубрики: Мороженое--Добавки
Кл.слова (ненормированные):
плоды облепихи -- комбинированные молочные продукты -- продукты переработки облепихи -- мягкое мороженое

Доп.точки доступа:
Бобченко, В. И.; Текутьева, Л. А.; Павлова, Ж. П.; Сон, О. М.; Боцко, Ю. К.

Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

Распределенный

По словарю

ГРНТИ-навигатор

УДК-навигатор

ББК-навигатор

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога