Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=подсырные сыворотки<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лосев А. Н., Мельникова Е. И., Станиславская Е. Б., Коротков Е. Г.
Заглавие : Творог с микропартикулятом сывороточных белков
Место публикации : Стекло и керамика. - 2016. - № 1. - С. 31-33
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лазарев С. И., Богомолов В. Ю., Лазарев К. С., Пронина О. С., Полянский К. К.
Заглавие : Исследования концентрирования подсырной сыворотки ультрафильтрацией
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 4. - С. 46-48. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.03
Предметные рубрики: Сыроделие-- Исследования
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи- результаты поиска

Вид поиска