Поисковый запрос: (<.>K=плоды шиповника<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.146/Б18
Автор(ы) : Байматова Е. В., Лупинская С. М., Моисеева Ю. А.
Заглавие : Сывороточные продукты с дикорастущим растительным сырьем
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2009. - № 3. - С. 72-73. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Глаголева Л. Э.
Заглавие : Влияние ферментированных полисахаридных комплексов на повышение металлосвязывающей активности пищевых систем
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2016. - № 5. - С. 19-22. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678
ГРНТИ : 65.01.81
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Исследования
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.66
Автор(ы) : Евдокимова О. В.
Заглавие : Потребительские свойства хлеба геродиетического назначения
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 7. - С. 31-33. - ISSN 2074-9678. - ISSN 2074-9678.
ГРНТИ : 65.33.29
УДК : 664.66
Предметные рубрики: Хлеб-- Потребительские свойства
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Забалуева Ю. Ю., Баженова Б. А., Бурханова А. Г.
Заглавие : Обогащение колбасных изделий растительными антиоксидантами
Место публикации : Мясные технологии. - 2019. - № 11. - С. 28-32. - ISSN 2308-2941. - ISSN 2308-2941
ГРНТИ : 65.59.31
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Колбасные изделия
Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41722636_48973672.pdf
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Захарова Л. М., Лозманова С. С.
Заглавие : Функциональный кисломолочный продукт с экстрактом шиповника и пищевыми волокнами
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2014. - № 4. - С. 58-59. - ISSN 0026-9026. - ISSN 0026-9026.
ГРНТИ : 65.63.33
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Пищевые волокна
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые волокна--шиповник--плоды шиповника--экстракт шиповника
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пелипенко Т. В., Агеева Н. М., Тимофеенко Т. И., Абакумов В. И., Тесленко А. С.
Заглавие : Исследование биологически активных веществ комплексного CO2 - экстракта плодов шиповника и боярышника как ингредиента косметических средств
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2018. - №1. - С. 32-34. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 76.29.58
Предметные рубрики: Косметология-- Косметические средства
Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=32730041
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Криштафович В. И., Першакова Т. В., Петренко Н. Н.
Заглавие : Товароведная характеристика растительных добавок для кондитерской промышленности
Место публикации : Товаровед продовольств. товаров/ 2074-9678. - 2013. - № 9. - С. 40-45.
ГРНТИ : 65.33.35 + 71.01.55
Предметные рубрики: Кондитерские изделия-- Добавки
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Мезенова О. Я., Чижова А. А., Васильченко Н. В.
Заглавие : Обоснование состава специализированного продукта для профилактики сахарного диабета 2-го типа
Место публикации : Изв. вуз. Пищ. технология. - 2022. - № 1. - С. 83-90. - ISSN 0579-3009. - ISSN 0579-3009
ГРНТИ : 65.09.05
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Диетическое питание
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.854
Автор(ы) : Негматуллаева Р. Н., Дубцова Г. Н., Савченко С. В.
Заглавие : Сушка плодов дикорастущего шиповника
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 8. - С. 22-24.
ГРНТИ : 65.53.33
УДК : 664.854
Предметные рубрики: Плоды-- Сушка
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Норкулова К. Т., Сафаров Ж. Э.
Заглавие : Влияние способов сушки на качество продукции из плодов шиповника
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 10. - С. 44-46. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 65.53.03
Предметные рубрики: Пищевая продукция-- Качество
Найти похожие
|
|
|
|
Книги
Стандартный