Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Материалы конференций ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=плодоовощные порошки<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.68/П27
Автор(ы) : Перфилова О. В., Баранов Б. А., Скрипников Ю. Г.
Заглавие : Фруктовые и овощные порошки из выжимок в кондитерском производстве
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 9. - С. 52-54.
ГРНТИ : 65.33.35
УДК : 664.68
Предметные рубрики: Кондитерское производство-- Плодоовощные порошки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоовощные порошки--кексы--мучные кондитерские изделия--овощные порошки--фруктовые порошки
Экземпляры :ЗТП(1)
Свободны : ЗТП(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Клюева О. А., Коровкина Н. В., Королев А. А., Мегердичев Е. Я.
Заглавие : Влияние тепловой обработки плодоовощного сырья на гидролиз протопектина
Место публикации : Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 5. - С. 10-13. - ISSN 2072-9669. - ISSN 2072-9669
ГРНТИ : 68.35.01
Предметные рубрики: Растениеводство-- Плодоовощное сырье
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога