Поисковый запрос: (<.>K=плесень<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.336
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Беспоместных К. В., Садовая Т. Н.
Заглавие : Использование плесеней в производстве сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 5. - С. 4-7. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.336
Предметные рубрики: Сыроделие-- Плесень
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 637.336.5
Автор(ы) : Остроумов Л. А., Беспоместных К. В., Садовая Т. Н.
Заглавие : Инновационные технологии производства плесневых сыров
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2010. - № 5. - С. 8-11. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018.
ГРНТИ : 65.63.39
УДК : 637.336.5
Предметные рубрики: Сыроделие-- Плесень
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Приболотный А. В., Андрощук С. В., Богач О. Н.
Заглавие : Как избавиться от плесени при упаковке сыра в пленку
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2012. - № 2. - С. 42-43. - ISSN 2073-4018. - ISSN 2073-4018
ГРНТИ : 65.63.39
Предметные рубрики: Сыры-- Упаковка
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Rodriguez A., Rodriguez M., Martin A., Delgado J., Cordoba J. J.
Заглавие : Presence of ochratoxin A on the surface of dry-cured Iberan ham after initial fungal growth in drying stage
Место публикации : Meat science. - 2012. - Vol. 92, Issue 4. - С. P. 728-734. - ISSN 0309-1740. - ISSN 0309-1740
ГРНТИ : 65.59.03
Предметные рубрики: Ham-- Ochratoxin
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Абызова Т.
Заглавие : Борьба с плесенью
Место публикации : Дерево.RU. - 2010. - № 2. - С. 118-120. - ISSN 1683-321Х. - ISSN 1683-321Х.
ГРНТИ : 66.29.19
Предметные рубрики: Древесина-- Плесень-- Борьба
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Как быстро и надежно избавиться от плесени и кишечной палочки
Место публикации : Молоч. пром-сть. - 2016. - № 2. - С. 66-68. - ISSN 1019-8946. - ISSN 1019-8946
ГРНТИ : 65.63.01
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- Санитарная обработка
Найти похожие
|
|
|
Книги
Стандартный